यह एक आर्काइव लेख है, जिसे Jun 17, 2016 को प्रकाशित किया गया था। इसमें दी गई जानकारी वर्तमान समय के लिहाज से पुरानी हो सकती है।
अजूबा! खुदाई में मिला 2000 साल पुराना बटर का टुकड़ा, आज भी है खाने लायक
हेडलाइन पढ़कर हैरान हैं ना आप, सोच भी रहे होंगे कि क्या बकवास ले कर आ गए, लेकिन जनाब ये हकीकत से परे भी नहीं है, ऐसा सच में हुआ है, पढ़ें।
हैरान है ना आप? लेकिन ये सच है। आयरलैंड के कावान काउंटी में एक किसान को खुदाई करते वक्तत 2000 साल पुराना 10 किलो का मक्खआन का एक टुकड़ा मिला है। वैज्ञानिकों का कहना है कि ये मक्खान पूरी तरह से खाने लायक है। आईए जाते है कि आखिर इतने साल बाद भी ये मक्खकन खाने लायक कैसे बना हुआ है।
16 फीट की खुदाई
आयरलैंड के कावान काउंटी में जैक कोनावो नाम का एक किसान अपने घर के पास खुदाई कर रहा था जब उसकी नजर इस सफेद रंग के गोले के ऊपर पड़ी। पहले तो उसको समझ नहीं आ रहा था कि ये आखिर है क्या इसलिए उसने करीब 16 फीट की खुदाई करके इस गोले को बाहर निकला। इसके बाद वो इसको जांच के लिए ले गया जिसमें इस बात का खुलासा हुआ की ये 10 किलो का गोला करीब 2000 साल पुराना मक्खसन का टुकड़ा है।
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म्यूेजियम ले गया
जैक को जैसे ही इस बात का पता चला कि ये 2000 साल पुराना मक्ख न है, तो वो इसको वहां के एक म्यूलजियम में ले गया। विशेषज्ञों ने इसकी जांच की और बताया की ये मक्ख न का टुकड़ा मध्युयुगीन काल का है। उस समय इसे एक लग्जकरी आइटम माना जाता है। उस समय के लोग इस मक्खेन को टैक्सु भरने या अन्यक तरह के पेमेंट करने के लिए इस्तेममाल करते थे। यही नहीं विशेषज्ञों ने ये भी बताया कि उस वक्तन एक प्रथा के तौर पर लोग इस मक्खान को भगवान को भेंट करते थे और उसके बाद इसको जमीन में हमेशा के लिए गाढ़ देते थे।
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अभी भी खा सकते हो
वैज्ञानिको के मुताबिक इस मक्खशन के आसपास कम तापमान, कम ऑक्सी जन और हाई एसिडिक मिट्टी ने हाई प्रिजरवेटिव का काम किया है जिसके वजह से इतने सालों बाद भी ये मक्ख न खराब नहीं हुआ है और आज भी लोग इसको खा सकते हैं।
