दादा के खेतों की महक अब यादों में, रोहतास में सिमट रही सोनाचूर धान की खेती, 15 हजार तक पहुंची कीमत

स्वाद और खुशबू से बनी थी अलग पहचान

सोनाचूर धान अपनी प्राकृतिक सुगंध, पतले दाने और बेहतरीन स्वाद के लिए जाना जाता है। स्थानीय किसान इसे कभी अपनी सबसे भरोसेमंद नकदी फसल मानते थे।

अच्छी मांग और बेहतर कीमत मिलने के कारण इसे किसानों का 'एटीएम' भी कहा जाता था। एक हेक्टेयर में इसकी औसत उपज 30 से 35 क्विंटल तक होती है।

हालांक‍ि आधुनिक हाईब्रिड किस्मों की तुलना में उत्पादन कम होने के कारण किसान अब दूसरी किस्मों को प्राथमिकता दे रहे हैं।

पहले कम खाद, ज्यादा स्वाद

करगहर के वयोवृद्ध किसान कामेश्वर तिवारी बताते हैं कि 1980 के दशक से पहले सीता, मंसूरी, क्वारी, कतिका, संजीरा, सोनाचूर और टैचून जैसी पारंपरिक धान की किस्मों की खेती होती थी।

उस समय रासायनिक खाद का प्रयोग बहुत कम और गोबर की सड़ी खाद का उपयोग अधिक होता था। इसी कारण चावल में प्राकृतिक मिठास और खुशबू बनी रहती थी।

उनका कहना है कि अब रासायनिक उर्वरकों के अत्यधिक इस्तेमाल से उत्पादन तो बढ़ा है, लेकिन चावल का स्वाद और सुगंध पहले जैसी नहीं रही।

किसान क्यों छोड़ रहे हैं सोनाचूर?

किसान बलिराम राय, मुराली राय और पप्पू दुबे बताते हैं कि सोनाचूर की खेती जोखिम भरी होती है। इस फसल में रोग लगने की संभावना अधिक रहती है।

पौधे लंबे होने के कारण तेज हवा और बारिश में गिर जाते हैं, जिससे पैदावार प्रभावित होती है। इसके अलावा कटाई और कुटाई की प्रक्रिया भी अन्य किस्मों की तुलना में अधिक कठिन होती है। यही वजह है कि अधिकांश किसान अब इसकी खेती से बच रहे हैं।

दूसरे जिलों से मंगाना पड़ रहा चावल

रोहतास के चावल व्यवसायी कृष्णा साह बताते हैं कि जिले में उत्पादन कम होने के कारण अब सोनाचूर चावल की मांग पूरी करने के लिए अन्य जिलों से इसकी खरीद करनी पड़ रही है।