ऑनलाइन मंगाया खाना कितना सुरक्षित? डिलीवरी लेते समय किन-किन बातों का रखें ध्यान, सरकार ला रही सेफ्टी रूल्स

वहीं, कुछ दिन पहले जामिया मिलिया इस्लामिया परिसर में भी छात्राओं ने कैंटीन के खाने में कीड़े निकलने की शिकायत की थी।

इसी बीच महाराष्ट्र के खाद्य एवं औषधि आयुक्त ने बताया कि केंद्र सरकार ऑनलाइन खाद्य कारोबार के लिए अलग नियम बना रही है, क्योंकि 2006 के कानून में डिजिटल बिक्री के पहलू छूट गए थे। आइए आपको इस लेख में बताएंगे कि खाना ऑर्डर करते समय किन-किन बातों (Online Food Safety Tips) का ध्यान रखना जरूरी है-

वहीं, पैक्ड खाद्य पदार्थ मंगाने पर उसके लेबल पर उत्पाद का नाम, निर्माता की जानकारी, बैच नंबर, निर्माण व एक्सपायरी तिथि जरूर देखें। डिलीवरी प्राप्त करते समय भोजन के पैकेट पर लगी 'टेम्पर-एविडेंट सील' की जांच करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि रास्ते में भोजन के साथ कोई छेड़छाड़ नहीं की गई है।

किसकी होती है भोजन की सुरक्षा जिम्मेदारी?

खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम के तहत रेस्तरां/क्लाउड किचन पर भोजन की गुणवत्ता, स्वच्छता की जिम्मेदारी होती है। ई-कॉमर्स एग्रीगेटर (जैसे जोमैटो/स्विगी) लाइसेंस प्राप्त विक्रेताओं को ही अपने प्लेटफॉर्म में सूचीबद्ध करने और सुरक्षित डिलीवरी के लिए जवाबदेह हैं।

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