यह एक आर्काइव लेख है, जिसे Feb 05, 2024 को प्रकाशित किया गया था। इसमें दी गई जानकारी वर्तमान समय के लिहाज से पुरानी हो सकती है।
'शकीरा' ने 24 घंटे में दिया 81 लीटर दूध, एशिया में बनाया नया रिकॉर्ड, Diet सुनकर रह जाएंगे हैरान
हरियाणा के गांव झंझाड़ी के डेरी फार्म में एक गाय शकीरा इन दिनों चर्चाओं का विषय बनी हुई है। शकीरा ...और पढ़ें
जागरण संवाददाता, करनाल। दुग्ध उत्पादन के क्षेत्र में सुविख्यात हरियाणा के पशु धन के कमाल की बानगी अक्सर सामने आती रहती है। इसी क्रम में जिले के गांव झंझाड़ी के डेरी फार्म संचालक सुनील मेहला की गाय शकीरा ने 24 घंटे में लगभग 81 लीटर दूध देकर रिकॉर्ड बनाया है। दावा है कि इतने अधिक दूध उत्पादन से एशिया स्तर पर नया कीर्तिमान बना है।
हर रोज लेती है इतनी डाइट
पशुपालक सुनील मेहला गांव झंझाड़ी में वर्ष 2013 से डेरी फार्म चला रहे हैं। इससे पहले उनके दादा और पिता यह काम करते थे। सुनील और उनके भाई शैंकी एचएफ नस्ल की ब्रीडिंग पर भी काम कर रहे हैं। इसका ही परिणाम सबके सामने है। सुनील के अनुसार, शकीरा को हर रोज डाइट के रूप में 40 किलो साइलेज सहित दो किलो सूखी तूड़ी, 10 किलो हरा चारा और 20 किलो मिक्स फीड दी जाती है।
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करनाल की गाय का तोड़ा रिकॉर्ड
सुनील ने बताया वह अपने भाई शैंकी के साथ गत 12 वर्ष से डेरी क्षेत्र में क्रियाशील हैं। इस दौरान उसने एचएफ गाय की ब्रीडिंग के ऊपर सबसे ज्यादा फोकस रखा। शकीरा करीब साढ़े छह वर्ष की है और चार बच्चों को जन्म दे चुकी है। हाल में शकीरा ने 24 घंटे में 80.754 लीटर दूध देकर नया कीर्तिमान रचा है। दावा है कि शकीरा ने एशिया में सबसे ज्यादा दूध देने वाली गाय का रिकॉर्ड अपने नाम किया।
पशु चिकित्सक डॉ. पवन ने बताया कि करीब दो वर्ष पहले करनाल में एक गाय ने 76 लीटर दूध दिया था। इसके बाद अब शकीरा ने 80 लीटर से ज्यादा दूध दिया है। इससे एशिया स्तर पर नया रिकॉर्ड बना है।
एचएफ नस्लों को प्रोत्साहन
सुनील ने बताया कि एचएफ यानि हाल्स्टीन फ्रिसियन गाय की अंतर्राष्ट्रीय नस्लों में गिनती होती है। ये एक ब्यांत में पांच से दस हजार लीटर तक दूध देने में सक्षम हैं। दुनिया में सबसे ज्यादा दूध देने वाली गायों में यह नस्ल अव्वल है। शुरुआती दौर में यह केवल हालैंड और जर्मनी में होती थीं। अब सुनील जैसे किसान इसे बढ़ावा दे रहे हैं।
सुनील ने बताया कि वह आम पशुओं की तरह ही शकीरा को रखते हैं। उनके पास फिलहाल लगभग 120 पशु हैं। हालांकि इसे प्रतियोगिताओं में ले जाया जाता है इसलिए खान-पान का थोड़ा अधिक ध्यान रखते हैं।
प्रतियोगिताओं में जमाई धाक
सुनील ने बताया कि डेयरी फार्मर्स एसोसिएशन संस्था की ओर से पिछले दिनों आयोजित प्रतियोगिता हरियाणा और पंजाब से पशुपालक अपनी बेहतरीन नस्ल की गायों को लेकर पहुंचे। अब तक उन्होंने पांच बार इसमें हिस्सा लिया और उनकी गाय ने चार बार प्रथम स्थान पाया है। एक बार दूसरा स्थान मिला। 2023 में उनकी एक गाय ने 70 लीटर 253 ग्राम दूध दिया था। उनके दादा और पिता भी पशुपालक थे। हम उनके साथ काम करते थे लेकिन आज तकनीक बदल चुकी है। उन्हीं तकनीकों का सहारा लेकर पशुपालन कर रहे हैं।