यह एक आर्काइव लेख है, जिसे Mar 07, 2024 को प्रकाशित किया गया था। इसमें दी गई जानकारी वर्तमान समय के लिहाज से पुरानी हो सकती है।
Fluffy Omlette: ब्रेकफास्ट में बनाएं इस खास स्टाइल में आमलेट, बच्चे खाकर हो जाएंगे खुश
अंडा सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। इसे खाने से प्रोटीन के साथ-साथ और भी कई पोषक तत्व मिलते हैं, जो शरीर के लिए काफी जरूरी होते हैं। अंडा ब्रेकफास ...और पढ़ें
कितने लोगों के लिए : 2
सामग्री :
- 2 अंडा
- 1 बड़ा चम्मच तेल
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- नमक आवश्यकतानुसार
विधि :
- अंडे फोड़ें और एक कटोरे में अंडे की जर्दी और दूसरे कटोरे में अंडे की सफेदी डालें।
- इलेक्ट्रिक व्हिस्कर का उपयोग करें और अंडे की सफेदी को झागदार होने तक फेंटें। अब अंडे की जर्दी में 2 बड़े चम्मच पानी मिलाएं और उसे भी फेंट लें।
- एक बार हो जाने के बाद, सुनिश्चित करें कि आपके दोनों बैटर मलाईदार और झागदार हों। दोनों मिश्रण में स्वादानुसार नमक और काली मिर्च मिला लें।
- अब एक नॉन-स्टिक पैन में तेल डालें और उसमें अंडे की जर्दी का मिश्रण डालें। इसे थोड़ा फैलाकर गोलाकार आकार दें और ढक्कन से ढककर कुछ देर पकने दें।
- 3-4 मिनट बाद ढक्कन खोलें और तैयार ऑमलेट पर अंडे की सफेदी का मिश्रण डालें और अच्छी तरह फैला दें. फिर से ढक्कन लगा दीजिए और 3-4 मिनिट और पकने दीजिए।
- पकने के बाद इसे एक प्लेट में निकाल लें और आधा मोड़ लें। आपका क्लाउड ऑमलेट तैयार है।