Pancake: बच्चों के लिए सुबह नाश्ते में बनाएं ये टेस्टी पैनकेक, खाकर हो जाएंगे खुश

कितने लोगों के लिए : 2

सामग्री :

• 1/2 कप दूध
• 3 बड़े चम्मच चीनी
• 1/2 केला
• 1/4 चम्मच नमक
• 2 अंडा
• 1 कप मैदा
• 1/2 चम्मच वेनिला एसेंस
• 1 बड़ा चम्मच तेल

विधि :

• एक कटोरे में दो अंडे फोड़ लें। नमक और 1 बड़ा चम्मच चीनी डालें। सामग्री को एक साथ मिलाने के लिए वास्तव में अच्छी तरह से फेंटें।
• दूध, मैदा और वेनिला एसेंस डालें। एक चिकना घोल बनाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
• एक पैन में 2 बड़े चम्मच चीनी डालकर आंच पर रखें। 1 बड़ा चम्मच पानी डालें और मिलाएं। चीनी को पिघलने दीजिए। अब केले को पतले-पतले टुकड़ों में काटकर तवे पर रखें। पैन में लगभग 1 टेबल स्पून तेल भी डाल दीजिए।
• पैन में 2-3 कलछी भर घोल डालें और केले के टुकड़ों को ढकने के लिए इसे धीरे से फैलाएं। इसे एक तरफ से पकने दें। सुनहरा भूरा होने पर इसे दूसरी तरफ पलट कर पकाएं।
• बचे हुए बैटर से ऐसे और पैनकेक बनाएं। कैरामेल सॉस, मेपल सिरप और अपनी पसंद के फलों के साथ परोसें।

Picture Courtesy: Freepik