Hanuman Janmotsav 2025: हनुमान जी को जरूर लगाएं इन खास लड्डुओं का भोग, बहुत आसान है रेसिपी

लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। हनुमान जन्मोत्सव (Hanuman Janmotsav 2025) हिंदू धर्म में एक महत्वपूर्ण त्योहार है। चैत्र पूर्णिमा के दिन हनुमान जी का अवतरण हुआ था। इसलिए चैत्र पूर्णिमा पर  हनुमान जन्मोत्सव मनाया जाता है। इस दिन भक्त हनुमान जी को भोग लगाते हैं और उनकी पूजा-आराधना करते हैं।

माना जाता है कि श्रीराम भक्त हनुमान जी की पूजा करने से भक्तों के सभी कष्ट दूर होते हैं और उनके भीतर के सभी पाप दोष दूर होते हैं। इसलिए भक्त हर मंगलवार को हनुमान जी को बूंदी का भोग (Hanuman Ji Bhog) लगाते हैं। हनुमान जी को मोतीचूर के लड्डू और बेसन के लड्डू भी बहुत प्रिय हैं। इसलिए हनुमान जन्मोत्सव के मौके पर हनुमान जी के भोग में ये लड्डू जरूर शामिल किए जाते हैं। आइए जानते हैं कि घर पर कैसे आसान तरीके से ये लड्डू (Hanuman Ji Motichoor Laddu Recipe) बनाए जा सकते हैं।

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मोतीचूर के लड्डू बनाने की विधि

सामग्री-

• 1 कप बूंदी (मोतीचूर)
• 1/2 कप पिसी हुई चीनी
• 1/4 कप घी
• 1/4 कप कद्दूकस किया हुआ नारियल
• 1/2 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
• 10-12 काजू, बादाम (बारीक कटे हुए)
• 1 चुटकी केसर 

विधि-

• सबसे पहले एक कढ़ाई में घी गर्म करें और उसमें बूंदी को हल्का सा भून लें। ध्यान रखें कि बूंदी ज्यादा क्रिस्पी न हो।
• अब एक बड़े कटोरे में बूंदी, पिसी चीनी, कद्दूकस नारियल, इलायची पाउडर और कटे हुए मेवे डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
• अगर मिश्रण बहुत सूखा लगे, तो थोड़ा और घी मिला सकते हैं।
• अब इस मिश्रण को हाथों से दबाकर गोल-गोल लड्डू बना लें।
• लड्डू बनाने के बाद इन्हें 1-2 घंटे के लिए सेट होने दें।
• तैयार लड्डू हनुमान जी को भोग लगाएं और प्रसाद के रूप में बांटें।

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बेसन के लड्डू बनाने की विधि

सामग्री-

• 1 कप बेसन (चने का आटा)
• 3/4 कप पिसी हुई चीनी
• 1/2 कप घी
• 1/4 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
• 10-12 काजू, बादाम (कटे हुए)

विधि-

• एक कढ़ाई में घी गर्म करें और उसमें बेसन डालकर धीमी आंच पर भूनें। बेसन को लगातार चलाते रहें, ताकि यह जले नहीं।
• जब बेसन से खुशबू आने लगे और रंग हल्का सुनहरा हो जाए, तो आंच बंद कर दें।
• अब इसमें पिसी हुई चीनी, इलायची पाउडर और कटे हुए मेवे मिलाएं।
• मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें, फिर हाथों से गोल-गोल लड्डू बना लें।
• अगर लड्डू बंध नहीं रहे हैं, तो थोड़ा-सा हल्का गर्म घी मिला सकते हैं।
• लड्डू तैयार होने के बाद इन्हें भगवान हनुमान को भोग लगाएं और प्रसाद के रूप में बांटें।

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