Ramzan 2024: सेहरी या इफ्तारी में बनाएं रमजान स्पेशल 'मोहब्बत का शरबत'

लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। Ramzan 2024: पुरानी दिल्ली में मिलने वाला मशहूर पेय 'मोहब्बत का शरबत' रमज़ान में एनर्जी बनाए रखने के लिए एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प है। असल में ये एक लव ड्रिंक ही है जिसे सभी बड़े प्यार से पीते हैं और इसे बनाने वाले बड़े प्यार से दूसरों को पिलाते हैं। अपनी इफ्तार की टेबल की रौनक बढ़ाएं और अपने साथ अपने मेहमानों को भी लुत्फ उठाने का मौका दें। इस टेस्टी ड्रिंक का जो कि हर मायने में सभी को बहुत पसंद आएगा।

यह हल्का और रिफ्रेशिंग होने के साथ बहुत ही कम सामग्री से फटाफट बन जाता है इसलिए आज की इफ्तार पार्टी में मोहब्बत का शरबत जरूर शामिल करें। इसमें दूध के साथ तरबूज और रूहअफजा मिलाया जाता है। हालांकि ध्यान रहे कि कुछ लोगों को तरबूज और दूध के मिक्स का सेवन सूट नहीं करता है और अपच या उल्टी या मितली जैसा महसूस हो सकता है। ऐसे में सोच समझ कर इसका सेवन करें। ऐसे लोग दूध की जगह साधारण पानी का इस्तेमाल कर सकते हैं। कुछ लोग तरबूज की जगह सिर्फ रूह अफजा भी डालते हैं। ऐसे लोग तरबूज़ की जगह स्ट्राबेरी के क्यूब्स का इस्तेमाल भी कर सकते हैं। ये एक बहुत ही रिफ्रेशिंग और हेल्दी ड्रिंक है जो पेट को ठंडक पहुंचाती है। चीनी से बचने के लिए इसमें चीनी स्किप भी कर सकते हैं। स्वाद में एक ट्विस्ट देने के लिए इसमें इलायची पाउडर डाल सकते हैं। रोज़ सिरप इस रेसिपी की जान है, उसे स्किप न करें।

तो आइए जानते हैं कि कैसे बनाएं रमज़ान स्पेशल मोहब्बत का शरबत

• फुल फैट मिल्क लें
• आइसिंग शुगर रखें
• तरबूज का जूस निकाल लें
• तरबूज के कुछ टुकड़े काट कर रख लें
• आइस क्यूब और रोज़ सिरप या रूहअफजा रख लें
• चिया सीड्स भिगो लें
• एक बड़े कटोरे में सभी चीजें डाल कर मिक्स करें
• 20 मिनट के लिए चिल करें
• फ्रिज से निकाल कर चम्मच से अच्छे से दोबारा मिलाएं
• इसमें भीगे हुए चिया सीड्स मिलाएं।
• सर्विंग ग्लास में डालें
• आइस क्यूब ऊपर से डालें
• गुलाब और पुदीने के ताज़े पत्तों से सजाएं और ठंडा-ठंडा सर्व करें

Picture Courtesy: Freepik