How to Store Foods: क्या आप जानते हैं फ्रीज में खाना स्टोर करने का सही तरीका?

लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। फ्रिज आ जाने से खाने को स्टोर करने का झंझट ही खत्म हो गया है। फल, कच्ची सब्जियों, दूध, दही से लेकर बचा हुआ खाना तक स्टोर करने के लिए ये एक बहुत ही अच्छा उपकरण है। कई बार तो लोग फ्रिज में रखा एक-दो दिन पुराना खाना भी खा लेते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं अगर आपने फ्रिज में खाने को सही तरीके से स्टोर नहीं किया, तो इसमें भी बैक्टीरिया पनपने की पूरी-पूरी संभावना रहती है, तो वहीं कुछ लोग बिना ढके ही फ्रिज में खाना रख देते हैं। अगर आप भी कर रहे हैं ऐसी गलतियां, तो जान लें इसके नुकसान, साथ ही स्टोर करने का सही तरीका भी। 

फूड स्टोर करते वक्त न करें ये गलतियां 

प्लास्टिक कंटेनर का न करें इस्तेमाल

फ्रिज को खाने को कभी भी प्लास्टिक के कंटेनर में स्टोर करने की गलती न करें, क्योंकि प्लास्टिक का किसी भी रूप में इस्तेमाल हमारी सेहत के लिए सही नहीं होता। ऐसे में प्लास्टिक कंटेनर की जगह खाने को कांच या स्टील के कंटेनर में पैक। करके रखें।

खाने को हमेशा ढककर रखें

फ्रिज में खाना रखकर हम एकदम बेफ्रिक हो जाते हैं कि अब तो खाने को आराम से दो से तीन टाइम खाया जा सकता है, लेकिन आपको बता दें कि अगर आपने एक तो सही कंटेनर में नहीं रखा है खाना और साथ ही उसे ढका भी नहीं है, तो कहीं से भी आपका खाना सुरक्षित नहीं है। फ्रिज में खुला खाना, कच्चे फूड के संपर्क में आने से खराब हो सकता है। साथ ही खाना से मॉयश्चर भी चला जाता है। तीसरी चीज़ की फ्रिज या दूसरे खाने की महक भी एक-दूसरे में मिक्स हो जाती है। इस वजह से खाने को किसी एयरटाइट कंटेनर में भरकर रखें। इससे खाना फ्रेश रहेगा।

बासी खाना बहुत दिनों तक स्टोर न करें

फ्रिज में रखे हुए खाने को एक टाइम खाना सही है, लेकिन अगर आप उसे दो से तीन दिनों तक चला रहे हैं, तो इससे सेहत पर नेगेटिव असर पड़ता है। कई बार फ्रिज में रखे खाने में भी फंगस लग सकते हैं, तो इसे अनदेखा न करें। इस खाने में बैक्टीरिया हो सकते हैं, जिससे आप बीमार हो सकते हैं। 

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