यह एक आर्काइव लेख है, जिसे Sep 17, 2023 को प्रकाशित किया गया था। इसमें दी गई जानकारी वर्तमान समय के लिहाज से पुरानी हो सकती है।
Brown Rice: कई स्वास्थ्य समस्याओं से बचाता है ब्राउन राइस, आज ही करें सफेद चावल से इसे रिप्लेस
चावल हमारे खाने का एक बहुत महत्वपूर्ण हिस्सा है। चावल की कितनी ही डिशेज हम अक्सर ही खाते हैं। लेकिन व्हाइट राइस के कई नुक्सान भी होते हैं। इसलिए कई लो ...और पढ़ें
HighLights
- ब्राउन राइस कम प्रोसेस्ड होता है।
- व्हाइट राइस की तुलना में इसमें अधिक पोषक तत्व होते हैं।
- जानें क्या है ब्राउन राइस के फायदे।
नई दिल्ली, लाइफस्टाइल डेस्क। Brown Rice: अच्छी सेहत के लिए हम कोशिश करते हैं कि अपनी रोजमर्रा की जिंदगी में हेल्दी विकल्प का चुनाव करें। ऐसी ही एक हेल्दी च्वाइस हो सकती है ब्राउन राइस। ब्राउन राइस आपके सामान्य चावल (white rice) के बदले बेहतर विकल्प हो सकता है। ब्राउन राइस के कई हेल्थ बेनेफिट हैं, जो हेल्दी लाइफ जीने में आपकी मदद कर सकता है।
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कैसे अलग है ब्राउन राइस
व्हाइट राइस काफी ज्यादा प्रोसेस्ड होता है। इसको अच्छा दिखाने के लिए इसे ज्यादा प्रोसेस किया जाता है जिस कारण से इसके सारे न्यूट्रीशन खत्म हो जाते हैं। वहीं, ब्राउन राइस का सिर्फ ऊपरी कवर निकाला जाता है और इस कारण से ये न्यूट्रीशन से भरपूर होता है।
क्या हैं ब्राउन राइस के फायदे-
वजन कम करने में सहायक
ब्राउन राइस में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, जो कई देर तक आपका पेट भरा रखता है। इस कारण से आप बार-बार खाना नहीं खाते और वजन मेंटेन रहता है। फाइबर की मात्रा अधिक होने के कारण ये बेली फैट कम करने में भी मदद करता है।
ग्लूटेन फ्री
ब्राउन राइस अन्य ग्लूटेन फ्री प्रोडक्ट्स की तरह रिफाइन्ड नहीं होते, जो इसे ग्लूटेन फ्री डाइट के लिए एक हेल्दी विकल्प है।
हेल्दी हार्ट
ब्राउन राइस में मैग्निशियम और फाइबर भरपूर होता है। ये दोनों हार्ट को हेल्दी रखने में मदद करते हैं। मैग्निशियम स्ट्रोक के खतरे से भी बचाता है, इसलिए ब्राउन राइस को अपनी डाइट में शामिल करने से आपका दिल स्वस्थ रहता है।
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न्यूट्रीशन से भरपूर
ब्राउन राइस न्यूट्रीशन से पैक होता है। इसमें फाइबर, मैगनिशियम, फॉसफोरस, मैगनिस आदि जैसे कई पोषक तत्व होते हैं। पोषक तत्वों के कारण ये आपको क्रॉनिक बीमारियों से भी बचाता है। इसके साथ ही ये हड्डियों के विकास और ब्लड शुगर कंट्रोल करने में भी मदद करता है। इसमें एंटी ऑक्सीडेंट भी मौजूद होते हैं, जो फ्री रेडिकल्स डैमेज से बचाता है।
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डाइबिटीस से बचाता है
ब्राउन राइस व्हाइट राइस की तुलना में धीरे पचता है। इस कारण से ब्लड शुगर लेवल अचानक से नहीं बढ़ता है। ब्राउन राइस से टाइप-2 डाइबिटीज होने की संभावना भी कम होती है।
Disclaimer: लेख में उल्लिखित सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए हैं और इन्हें पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। कोई भी सवाल या परेशानी हो तो हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।
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