इंटरमिटेंट फास्टिंग या लो कैलोरी डाइट, Weight Loss के लिए क्या है सही? जानें एक्सपर्ट की राय

लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। इन दिनों वजन कम करने के लिए तरह-तरह के तरीके अपनाए जा रहे हैं। कोई 16 घंटे का उपवास रख रहा है या इंटरमिटेंट फास्टिंग कर रहा है, तो कोई अपने खाने में कैलोरी को कम कर देने पर जोर दे रहा है। वजन कम करने के ये तरीके आखिर कितने कारगर हैं और इनके क्या साइड इफेक्ट होते हैं, इस बारे में बता रहे हैं डाइटिशियन होमेश मंडावलिया।

• पाचन से जुड़ी समस्या: लंबे समय तक फास्टिंग करने की वजह से कुछ लोगों को हाइपरएसिडिटी, सीने में जलन की समस्या हो जाती है और कुछ लोग ओवर ईटिंग के शिकार हो जाते हैं।
• पोषण की कमी और मसल लॉस: अगर इंटरमिटेंट फास्टिंग को सही तरीके से प्लान ना किया जाए तो खाने के घंटे कम होने की वजह से पोषण की कमी और मसल लॉस हो सकता है।
• नेचुरल और हेल्दी नहीं है: इससे मेटाबॉलिज्म धीमा हो जाता है और खाने की क्रेविंग बढ़ सकती है।

क्यों सही नहीं होती लो कैलोरी डाइट

• पोषण कम हो जाता है: बेहद कम कैलोरी लेने से रोजमर्रा के लिए जरूरी विटामिन व मिनरल्स की कमी हो जाती है।
• मांसपेशियों को नुकसान: जब शरीर को पर्याप्त मात्रा में कैलोरी नहीं मिलती तो यह एनर्जी बचाने के लिए मेटाबॉलिज्म को धीमा कर देता है। इससे लंबे समय तक वजन कम करना मुश्किल हो जात है और कई बार सामान्य डाइट की शुरुआत करते ही वजन फिर से बढ़ने लगता है।

सही तरीके से वजन कम ना करने के ये होते हैं नुकसान

जरूरी विटामिन और मिनरल्स का कम हो जाना

• बालों का झड़ना
• चेहरे से चमक गायब हो जाना
• स्किन का ढीला पड़ना
• हर वक्त थकान महसूस होना
• आंखों की रोशनी कम हो जाना

ये हैं सही तरीके

कभी भी डायटिशियन या एक्सपर्ट की सलाह के बिना वजन कम करने की कोशिश ना करें। इससे फैट कम नहीं होता, बल्कि मसल लॉस होने लगता है। इस तरह वजन कम करने में मदद मिलेगी-

• जितना आपका वजन है उतने ग्राम प्रोटीन जरूर लें यानी 1ग्राम\किलोग्राम।
• एक बार में ढेर सारा खाना ना खाकर उसे छोटे-छोटे मील में बांट लें।
• सिंपल कार्बोहाइड्रेट जैसे बेकरी प्रोडक्ट्स, फ्रूट जूस, आलू, चावल और शक्कर जैसी चीजें कम लें
• तला-भुना खाने से बचें।
• लेट नाइट खाना ना खाएं।
• जितना हो सके सब्जियों और दालों को डाइट में शामिल करें।
• फास्ट फूड, चाइनीज और स्वीट्स जैसे हाई कैलोरी चीजों से बचें।
• रोजाना एक्सरसाइज के लिए वक्त निकालें।

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