Curry Leaves Plant: बार-बार मुरझा जाता है आपका कढ़ी पत्ते का पौधा? तो ऐसे रखें उनका ख्याल

नई दिल्ली, लाइफस्टाइल डेस्क। Curry Leaves Plant: कढ़ी पत्ते का भारतीय डिशेज में बहुत शौक से इस्तेमाल किया जाता है। इसी बढ़ते चलन को देखते हुए अब बाजारों में ये पत्ते पैक कर के मिलने लगे हैं। लेकिन इनका असल स्वाद तो तभी आता है, जब ये पत्ते ताजा तोड़े गए हों। इसलिए इन्हें बाजारों से खरीदने के बजाय घर पर उगाना एक बेहतर विकल्प है।

हालांकि, कढ़ी पत्ते का पेड़ हर किसी के घर में होना संभव नहीं है, इसलिए कुछ लोग इसके पौधे को अपने छत और बालकनी में उगा लेते हैं। लेकिन ज्यादातर लोगों के पौधे लगाने के कुछ समय में ही मुरझा जाते हैं। अगर आपके साथ भी ऐसा कई बार हो चुका है, तो परेशान न हों क्योंकि हम आपको कुछ ऐसे टिप्स के बारे में बताने जा रहे हैं, जिससे आपका कढ़ी पत्ता का पौधा न केवल हरा-भरा रहेगा बल्कि काफी घना भी हो जाएगा।

बीज से कैसे उगाएं कढ़ी पत्ते का पौधा?

कढ़ी पत्ते के पौधे को बीज और पौधे की कटिंग दोनों से उगाया जा सकता है। अगर बीज की मदद से पौधा उगाना चाहते हैं, तो बाजार से लाए हुए बीजों को एक नम पेपर नैपकिन पर रखें। इस पेपर को जिपलॉक बैग के अंदर रखें। इस बैग को 15-20 दिनों के लिए किसी खिड़की के पास रख दें। कुछ दिनों के बाद आपको अंकुरित बीज दिखाई देंगे। इन्हें निकालकर नम मिट्टी में बो दें। समय-समय पर पानी देते रहें और आपको कुछ ही हफ्तों में कढ़ी पत्ते का पौधे उगता हुआ नजर आएगा।

कटिंग से कैसे उगाएं कढ़ी पत्ते का पौधा?

कढ़ी पत्ते का पौधा घर में उगाने के लिए आप कटिंग का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। बस उस पौधे की अच्छी और हेल्दी कटिंग ले आएं। कोशिश करें कि एक ऐसे तने की तलाश करें जो हेल्दी हों। इसे कम से कम 4 इंच तक मिट्टी में दबाएं। ध्यान रखें कि पौधे को दो सप्ताह के लिए छाया में ही रखें। इस दौरान आपको कटिंग एक नई कली में अंकुरित होते हुए दिखेंगे, जड़ें बढ़ने लगेंगी और पौधा तैयार होने लगेगा।

कढ़ी पत्ते के पौधे की देखभाल कैसे करें?

• कढ़ी पत्ते के पौधे की मिट्टी को कभी भी अधिक पानी न दें क्योंकि इसे ज्यादा पानी की जरूरत नहीं होती है। लेकिन ध्यान रखें कि मिट्टी नम होनी चाहिए।
• कढ़ी पत्ते के पौधों को धूप की जरूरत होती है। लेकिन कम मात्रा में। पौधे को कभी भी सीधे धूप में न छोड़ें वरना ये जल सकते हैं।
• इस पौधे को बढ़ने के बाद नए गमले में शिफ्ट कर दें ताकि इसे बढ़ने में आसानी हो।

कढ़ी पत्ते के पौधे को घना बनाने के लिए टिप्स

• पत्तियों को अलग-अलग खींचने से बचें। इसके बजाए ढेर सारी पत्तियों वाले तने को सीधा तोड़ लें।
• कढ़ी पत्ते को स्टोर भी कर सकते हैं और बाद में उपयोग करने के लिए उन्हें 1 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं। बस ताजा कढ़ी पत्ते को सुखाकर रख लें और बाद में अपनी डिश में इस्तेमाल करें।

कढ़ी पत्ते के पौधे की ग्रोथ के लिए क्या करें?

कढ़ी पत्ते के पौधों को जल्दी बढ़ने के लिए आयरन की आवश्यकता हो सकती है। इसके लिए पौधे में आयरन सप्लीमेंट का इस्तेमाल कर सकते हैं। ये नर्सरी में, ऑनलाइन और ऑफलाइन आसानी से मिल जाते हैं। जल्दी ग्रोथ के लिए आप हर दो महीने में एक बार इसका इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके अलावा समय-समय पर कीटनाशक का इस्तेमाल करते रहें। अंत में पौधे से मरी हुई पत्तियों और शाखाओं को काटना न भूलें।