Tomato Price Today: टमाटर पर महंगाई की मार, रिटेल के दाम पहुंचे 120 रुपये प्रति किलो के पार

जालंधर, शाम सहगल। टमाटर के दाम मंगलवार को 100 रुपये किलो के पार कर गए। रिटेल में टमाटर के दाम गुणवत्ता के मुताबिक 120 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गए हैं। बताया जा रहा है कि आने वाले दिनों में टमाटर के दाम इसी के आसपास रहेंगे। वहीं थोक मार्केट में भी टमाटर के दाम मंगलवार को 2500 रुपये प्रति क्रेट (22 किलो) बिके। इसका असर रिटेल पर भी पड़ गया है।

टमाटर की लोकल फसल न होने तथा पहाड़ी इलाकों से माल के बहुत कम आने के कारण हालात ऐसे हुए हैं। यह स्थिति पहाड़ी इलाकों में मौसम सामान्य होने तक बनी रहेगी। पिछले सप्ताह अधिकतम 60 रुपये प्रति किलो तक बिके टमाटर के दाम इस सप्ताह की शुरुआत में ही दोगुणे हो गए हैं। अगर माह भर पहले की बात की जाए तो जून की शुरुआत में टमाटर 15 रुपये प्रति किलो तक बिके हैं।

सब्जी के थोक कारोबारी रमेश कुमार बताते हैं कि लोकल टमाटर की फसल खत्म हो चुकी है तथा पहाड़ी इलाकों में हो रही वर्षा व बाधित हुई परिवहन सेवाओं के चलते माल की आमद नहीं हो रही है। टमाटर को स्टोर नहीं किया जा सकता है। इसके चलते जो थोड़ा बहुत माल आता है, उसके दाम ज्यादा हैं।

सलाद से गायब हुआ टमाटर

शहर के ढाबों में खाने के साथ परोसी जाती सलाद से टमाटर गायब हो गया है। अधिकतर जगहों पर खाने के साथ सलाद में खीरा, मूली, प्याज व गाजर को शामिल किया जा रहा है। यही स्थिति दाल-भाजी की भी है, जिसमें तड़का लगाते समय टमाटर का कम इस्तेमाल किया जा रहा है।

करियाना कारोबारी बोले, रेडी टू यूज पेस्ट की बढ़ी मांग

टमाटर के दामों में दाम में भारी इजाफे के चलते टमाटर के रेडी टू यूज पेस्ट की मांग बढ़ गई है। इसमें अदरक, लहसून व टमाटर की मिक्स पेस्ट की मांग में भी इजाफा हो गया है। इस बारे में गुड़ मंडी के करियाना कारोबारी जगदीश कुमार बताते हैं कि पहली बार रेडी टू यूज पेस्ट की मांग में इतना इजाफा हुआ है। यहां तक कि माह भर के राशन में भी इसे शामिल किया जा रहा है।

टमाटर के दाम में भारी बढ़ोतरी हुई है। अधिकतर सब्जियां तथा दाल तैयार करने के दौरान तड़के में इसकी जरूरत रहती है। फल तथा सब्जियों से भी महंगा होने के चलते टमाटर कम ही खा रहे हैं। (गौरी महेंद्रू)

खाद्य पदार्थों के दाम पहले से ही आसमान छू रहे हैं। ऊपर से टमाटर के दाम में भारी बढ़ोतरी हो गई है। सरकार को खाद्य पदार्थों के दाम तथा आपूर्ति की तरफ विशेष ध्यान देना चाहिए। (दविंदर कुमार)