'सीपिया' आम चखने को भी नहीं मिलेगा! बिहार के किसान ने बताया बागवानी से कैसे कमा रहा हर साल लाखों रुपये

भोजपुरी की पुरानी कहावत- “तुरुक ताड़ी, बैल खेसारी, आम आवे त सबके पारी” आज भी आम की लोकप्रियता और उपयोगिता को दर्शाती है। बदलते समय में स्वाद के साथ-साथ आम की वैज्ञानिक बागवानी किसानों के आर्थिक विकास का मजबूत आधार बन रही है।

बलुआ दोमट और दोमट मिट्टी आम की खेती के लिए सबसे बेहतर होती है। सामान्य बागवानी में पौधों को 10×10 मीटर की दूरी पर लगाने की सलाह दी जाती है, जबकि सघन बागवानी में 5×5 मीटर की दूरी पर्याप्त मानी जाती है।

वैज्ञानिक देखभाल और उचित प्रबंधन अपनाने पर एक एकड़ आम के बाग से प्रति वर्ष डेढ़ लाख से तीन लाख रुपये तक की आय संभव है।

डॉ. चंदोला ने चिंता जताई कि सीपिया जैसी पारंपरिक आम की किस्में तेजी से समाप्त होती जा रही हैं। पुराने बगीचों की कटाई और व्यावसायिक प्रजातियों की बढ़ती मांग इसके प्रमुख कारण हैं। उन्होंने किसानों से स्थानीय और पारंपरिक किस्मों को संरक्षित करने की अपील की।

सीपिया आम के पौधे में निकले नये पत्तों को निहारता किसान। फोटो- जागरण

बीजू आम स्वास्थ्य के लिए लाभकारी

कृषि विशेषज्ञ डॉ. उमाशंकर विश्वकर्मा ने बताया कि बीजू आम स्वास्थ्य के लिए काफी लाभकारी माना जाता है। इसमें प्राकृतिक रेशा अधिक होता है, जो पाचन तंत्र को मजबूत करता है। सीमित मात्रा में सेवन करने पर यह शुगर नियंत्रण में भी सहायक माना जाता है तथा शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करता है।

सम्होता निवासी किसान उमानाथ सिंह ने बताया कि काफी प्रयासों के बाद उनके बगीचे में सीपिया आम का पौधा बच पाया है। वहीं मंझवलिया निवासी संतोष कुमार सिंह ने कहा कि सीपिया और बीजू आम आज भी बचपन की मिठास की याद दिलाते हैं। 

माड़ीपुर कला गांव के पूर्व मुखिया जयप्रकाश सिंह ने कहा कि सीपीया आम अब दुर्लभ होता जा रहा है और इसके संरक्षण के लिए किसानों के साथ सरकार को भी आगे आने की जरूरत है।

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