हेल्दी समझकर खा रहे हैं मल्टीग्रेन बिस्किट? पैकेट के पीछे का सच जानकर चौंक जाएंगे आप

• 3 हिस्सा आटा: लगभग 50% से 70%
• 2 हिस्सा फैट: लगभग 15% से 35%
• 1 हिस्सा चीनी: लगभग 10% से 25%

इसका मतलब यह है कि आप चाहे कोई भी बिस्किट खाएं, उसमें भारी मात्रा में फैट और चीनी का होना तय है।

 

 

 

View this post on Instagram

A post shared by Amita Gadre | Nutritionist (@amitagadre)

क्या घी और गुड़ वाले बिस्किट सही हैं?

आजकल लोग रिफाइंड शुगर की जगह गुड़ और तेल की जगह घी से बने मिलेट्स (बाजरा, रागी आदि) के बिस्किट चुन रहे हैं। सुनने में यह सेहतमंद लग सकता है, लेकिन हकीकत यह है कि ये भी 'Empty Calories' का सोर्स हैं। इनमें वह एक्स्ट्रा शुगर और फैट होता है जिसकी हमारे शरीर को और खासकर बढ़ते बच्चों को, कोई जरूरत नहीं होती।

क्या बच्चों को बिस्किट देना सही है?

माता-पिता अक्सर सोचते हैं कि रागी या मल्टी-ग्रेन कुकीज बच्चों के लिए एक अच्छा स्नैक हैं। हालांकि, कभी-कभार स्वाद के लिए इन्हें देना ठीक है, लेकिन इसे रोजाना की आदत बनाना सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। कोई भी बिस्किट, चाहे वह कितना भी 'हेल्दी' होने का दावा करे, बैलेंस डाइट की जगह नहीं ले सकता।