30 मीटर लंबी प्लेट में परोसा जाता है 111 तरह का चीज़, गिनीज बुक में दर्ज है फ्रांस के इस रेस्तरां का नाम

37 साल पुरानी परंपरा, बुफे का भव्य अंदाज

यह ऑल यू कैन ईट बुफे रेस्तरां 1989 में लुई और जेन प्रिवा ने शुरू किया गया था। एक तय कीमत पर यहां करीब 150 क्लासिक फ्रेंच डिशेज परोसी जाती हैं। खास बात यह है कि मेन्यू में 19वीं सदी के मशहूर शेफ ऑगस्ट एस्कोफिए की रेसिपी भी शामिल हैं। इस रेस्तरां में खाने की कीमत ऐसे लगा लीजिए कि यहां हर व्यक्ति लगभग को 67.50 यूरो (करीब 7,300 रुपये) में अनलिमिटेड खाने का ऑप्शन मिलता है।

चीज़ प्लेट के लिए खास कमरा और वाइन पेयरिंग

(Picture Courtesy: lesgrandsbuffets.com)

30 मीटर लंबी चीज़ प्लेट को एक खास तापमान-नियंत्रित कमरे में सजाया जाता है, ताकि हर चीज़ का स्वाद और बनावट बनी रहे। यहां मौजूद अनुभवी फ्रॉमाजर मेहमानों को चीज़ के साथ सही वाइन पेयरिंग की सलाह भी देते हैं, जिससे खाने का अनुभव और यादगार बन जाता है। कुल मिलाकर, चीज़ प्रेमियों के लिए यह रेस्तरां सिर्फ खाने की जगह नहीं, बल्कि फ्रेंच परंपरा और स्वाद का अनोखा मेल है।