यह एक आर्काइव लेख है, जिसे Jun 22, 2025 को प्रकाशित किया गया था। इसमें दी गई जानकारी वर्तमान समय के लिहाज से पुरानी हो सकती है।
घर पर इस रेसिपी से बनाकर तैयार करें बाजार जैसा Fruit Chat Masala, उंगलियां चाटते रह जाएंगे लोग
गर्मियों में शरीर को ठंडक और पोषण देने के लिए फल बहुत फायदेमंद होते हैं, जो डिहाइड्रेशन से भी बचाते हैं। फलों को स्वादिष्ट बनाने के लिए फ्रूट चाट एक ब ...और पढ़ें
ऐसे बनाएं Homemade फ्रूट चाट मसाला (Image Credit- Freepik)
लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। इस भीषण गर्मी में राहत पाने के लिए लोग ठंडी चीजों की तलाश करते हैं। लस्सी, छाछ, फ्रूट जूस से लेकर शेक तक, हर कोई इन्हें अपनी डाइट में शामिल करता है। इन्हें पीने से शरीर को ठंडक मिलती है। वहीं हमारा डाइजेशन भी सही रहता है। जैसा कि आप सभी जानते हैं गर्मियों को फलों का सीजन कहा जाता है। ऐसे में सभी लोग खूब फल खाते हैं।
स्वाद का तड़का देने के लिए आधे से ज्यादा लोग फ्रूट चाट बना लेते हैं। इससे फलाें को खाने का मजा दोगुना हो जाता है। ये आपको डिहाइड्रेशन से भी बचाता है। यही कारण है कि आपको गर्मी के मौसम में फलों का खूब सेवन करना चाहिए। ये फल विटामिन्स, मिनरल्स और कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। फ्रूट चाट बनाने के लिए आपको एक खास तरह के मसाले की जरूरत होती है।
ज्यादातर लोग इसे बाजार से खरीदकर लाते हैं। लेकिन आपको बता दें कि आप इन्हें घर पर भी बना सकती हैं। इन्हें बनाना भी बेहद आसान है। आज हम आपको अपने इस लेख में फ्रूट चाट मसाला बनाने की आसान रेसिपी बताने जा रहे हैं।
फ्रूट चाट मसाला बनाने के लिए जरूरी सामग्री
- जीरा
- काली मिर्च
- आमचूर
- काला नमक
- सफेद नमक
- हींग
फ्रूट चाट मसाला बनाने की विधि
- फ्रूट चाट मसाला बनाने के लिए आप सबसे पहले एक पैन में चार चम्मच जीरा ले लें।
- अब इसे धीमी आंच पर रोस्ट कर लें।
- इसके बाद इसे अलग प्लेट में निकाल कर रख दें। ताकि ये ठंडा हो जाए।
- अब इसके बाद इसमें एक चम्मच काली मिर्च मिला लें।
- अब इसे मिक्सी में डालकर अच्छे से ग्राइंड कर लें।
- ध्यान रहे कि एकदाम फाइन पाउडर बनकर तैयार हो।
- इसके बाद पाउडर को किसी छलनी से छान लें।
- अब इसमें एक चम्मच अमचूर, काला नमक, सफेद नमक और हींग अच्छे से मिला लें।
- आपका चाट मसाला तैयार है।
- आप इसे लंबे समय तक स्टोर भी कर सकती हैं।
- इसे एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
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इन बाताें का रखें ध्यान
- आप इसे फ्रूट चाट के साथ-साथ सलाद में भी मिला सकती हैं।
- मसाले को हमेशा सूखे चम्मच से ही निकालें।
- कंटेनर में बिल्कुल भी पानी न होने दें।
फ्रूट चाट खाने के फायदे
- ये लंबे समय तक आपके पेट को भरा रखता है।
- डाइजेशन को बेहतर बनाता है।
- फ्रूट चाट आपको पूरे दिन हाइड्रेट रखती है।
- इससे आपके शरीर को जरूरी पोषण मिलते हैं।
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