यह एक आर्काइव लेख है, जिसे May 14, 2025 को प्रकाशित किया गया था। इसमें दी गई जानकारी वर्तमान समय के लिहाज से पुरानी हो सकती है।
डायबिटीज के मरीज भूलकर भी न खाएं ये फूड आइटम्स, तेजी से बढ़ जाएगा आपका शुगर लेवल
कई देसी फूड्स दिखने में हेल्दी तो लगते हैं लेकिन इनका ज्यादा मात्रा में सेवन धीरे-धीरे आपके शुगर लेवल को ...और पढ़ें
HighLights
- डायबिटीज एक गंभीर बीमारी है, जिसका कोई इलाज नहीं है।
- खराब खानपान अक्सर इस बीमारी का कारण बनता है।
- ऐसे में कुछ फूड्स को डाइट में बाहर कर देना चाहिए।
लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। कई बार हम कुछ देसी फूड्स को डाइट में शामिल करते हैं, जो दिखने में तो हेल्दी लगते हैं, लेकिन असल में यह सेहत को नुकसान पहुंचाते हैं। खासकर अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं, तो ये फूड्स आपको ज्यादा नुकसान पहुंचाते हैं।
इतना ही नहीं डाइट में शामिल कई फूड्स ऐसे होते हैं, जो धीरे-धीरे हमारे ब्लड शुगर लेवल को बढ़ा देते हैं। ये ऐसे साइलेंट तरीके से सेहत पर असर करते हैं कि हमारा ध्यान इनपर नहीं जाता और हम डायबिटीज के शिकार बन जाते हैं। आप भी डायबिटीज या शुगर से बचना चाहते हैं, तो आपको भी कुछ फूड्स से सावधान रहना चाहिए जरूरी है। तो आइए जानते हैं इन देसी और सामान्य फूड्स के बारे में-
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आलू
आलू में हाई लेवल में कार्बोहाइड्रेट्स पाए जाते हैं, जो ग्लूकोज में बदलकर ब्लड शुगर को बढ़ा सकते हैं। खासकर तले हुए आलू जैसे आलू की चिप्स या फ्रेंच फ्राइज शुगर लेवल को तेजी से बढ़ा सकते हैं। इसलिए आलू को उबालकर या सेंककर खाना बेहतर होता है।
सफेद चावल
सफेद चावल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत हाई होता है, जिसका मतलब है कि यह शरीर में जल्दी शुगर में बदल जाता है। ऐसे में अधिक मात्रा में सफेद चावल खाने से ब्लड शुगर तेजी से बढ़ सकता है। इसलिए इसकी जगह ब्राउन राइस या क्विनोआ जैसे ऑप्शन चुनना बेहतर रहेगा।
पूरी, पराठा और नान
अपने देश के लगभग हर घर में हर दिन बनने वाली पूरी, पराठा या नान खासकर मैदे से बनने वाली रोटियां ब्लड शुगर लेवल को बढ़ाने वाली होती हैं। इनके अधिक मात्रा में सेवन करने से इंसुलिन सेंसिट्विटी इफेक्ट हो सकती है जिससे ब्लड शुगर लेवल बढ़ता है।
फलों का जूस
ताजे फलों का जूस, जैसे संतरा, अंगूर, या आम, शुगर का अच्छा स्रोत होते हैं। जब फाइबर हटा लिया जाता है, तो जूस तेजी से शरीर में शुगर को रिलीज करता है, जिससे ब्लड शुगर लेवल में बढ़ोतरी हो सकती है।
पानीपुरी या गोलगप्पे
गोलगप्पे तले हुए होते हैं और इनमें कार्बोहाइड्रेट्स की मात्रा अधिक होती हैं। जब इन्हें अधिक मात्रा में खाया जाता है, तो यह ब्लड शुगर को बढ़ा सकते हैं, खासकर जब इन्हें मसालेदार और तली हुई सामग्री के साथ खाया जाता है।
मीठे ड्रिंक्स
पैक्ड कोल्ड ड्रिंक्स और घर पर शुगर डालकर बने सॉफ्ट ड्रिंक्स में शुगर की बहुत ज्यादा मात्रा होती है। इनका सेवन शुगर लेवल को तेजी से बढ़ा सकता है।
मीठा दही और लस्सी
मार्केट में मिलने वाले मीठे दही में शुगर की अधिकता होती है। यह शुगर लेवल को तेजी से बढ़ा सकता है। अगर आपको दही पसंद है, तो बिना शुगर वाले दही का सेवन करना चाहिए।
फ्राइड स्नैक्स
कचौड़ी,समोसा, पकौड़ी, और अन्य डीप फ्राई स्नैक्स में अधिक मात्रा में फैट और कार्बोहाइड्रेट्स होती है, जो ब्लड शुगर को बढ़ा सकती है।
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