World Malaria Day 2025: मलेरिया से रिकवरी के लिए कैसी होनी चाहिए डाइट? जानें क्या खाएं और क्या नहीं

लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। मलेरिया एक गंभीर बीमारी है, जो शरीर को कमजोर बना देती है। इसका सिर्फ सही इलाज ही जरूरी नहीं है, बल्कि इलाज के बाद रिकवरी पर ध्यान देना भी उतना ही जरूरी है। इसलिए मलेरिया के इलाज के बाद रिकवरी के दौरान सही डाइट (Malaria Recovery Diet) लेना बेहद जरूरी है, ताकि शरीर की कमजोरी दूर हो, इम्यून सिस्टम मजबूत हो और एनर्जी लेवल बढ़े।

World Malaria Day 2025 पर इस बारे में जानने के लिए, कि मलेरिया के बाद किस तरह की डाइट होनी चाहिए, क्या खाना चाहिए (What To Eat During Malaria) और क्या नहीं, हमने डॉ. परमीत कौर (मैरिंगो एशिया हॉस्पिटल, गुरुग्राम की डाइटिक्स और न्यूट्रिशन विभाग की यूनिट हेड) से बात की। 

मलेरिया के बाद कैसी होनी चाहिए डाइट? (Malaria Post Recovery Diet)

प्रोटीन से भरपूर डाइट (Protein-Rich Diet)

मलेरिया के बाद शरीर को टिश्यू रिपेयर और मसल्स बिल्डिंग के लिए प्रोटीन की जरूरत होती है। प्रोटीन से भरपूर डाइट जैसे-

• दूध, दही, पनीर, छाछ (Dairy Products)
• अंडे (Eggs)
• चिकन, मछली (Chicken, Fish)
• दालें, सोयाबीन, राजमा (Lentils, Soybean, Rajma)

इनसे शरीर को अमीनो एसिड्स मिलते हैं, जो रिकवरी में मदद करते हैं।

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आयरन और विटामिन-सी (Iron & Vitamin C)

मलेरिया से पीड़ित मरीजों में अक्सर एनीमिया (खून की कमी) हो जाता है। इसलिए आयरन से भरपूर डाइट लें, जैसे-

• हरी पत्तेदार सब्जियां (Spinach, Methi, Bathua)
• चुकंदर (Beetroot)
• ड्राई फ्रूट्स (Dry Fruits किशमिश, खजूर, अंजीर)
• अनाज (Whole Grains बाजरा, ज्वार, ओट्स)

विटामिन-सी आयरन के अब्जॉर्प्शन में मदद करता है, इसलिए विटामिन-सी से भरपूर डाइट खाएं, जैसे-

• संतरा, मौसंबी, कीवी (Orange, Mosambi, Kiwi)
• आंवला (Amla)
• टमाटर, शिमला मिर्च (Tomato, Capsicum)

हेल्दी कार्बोहाइड्रेट्स (Healthy Carbohydrates)

रिकवरी के दौरान एनर्जी के लिए कार्बोहाइड्रेट्स जरूरी हैं, लेकिन रिफाइंड कार्ब्स (चीनी, मैदा) की जगह हेल्दी ऑप्शन्स चुनें, जैसे-

• ब्राउन राइस, ओट्स (Brown Rice, Oats)
• रोटी (Whole Wheat Chapati)
• शकरकंद (Sweet Potato)

हाइड्रेशन (Fluid Intake)

मलेरिया में बुखार और पसीने के कारण शरीर में डिहाइड्रेशन (Dehydration) हो जाता है। इसलिए-

• 3-3.5 लीटर पानी रोज पिएं
• नारियल पानी (Coconut Water)
• सूप (Vegetable/Chicken Soup)
• हर्बल टी (अदरक, तुलसी की चाय)

हेल्दी फैट्स (Healthy Fats in Moderation)

फैट्स पचाने में आसान होने चाहिए, जैसे-

• घी (Ghee)
• नट्स (Nuts बादाम, अखरोट)
• दूध से बने प्रोडक्ट्स (Dairy Products), जैसे- मक्खन, क्रीम

इन फूड्स को न खाएं (Foods to Avoid)

• ज्यादा तला-भुना (Fried Foods)
• प्रोसेस्ड फूड (Processed & Packed Foods)
• कैफीन और अल्कोहल (Caffeine & Alcohol)
• मसालेदार खाना (Spicy Food)

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