यूपी में ODOC योजना के तहत गोंडा समेत इन जिलों में खुलेंगी 1000 यूनिट; 5000 लोगों को मिलेगा रोजगार

इसके लिए 100 करोड़ रुपये बजट निर्धारित किया गया है। इकाईयों की स्थापना से करीब पांच हजार स्थानीय लोगों को प्रत्यक्ष रूप से रोजगार से जोड़ने की तैयारी की है। शासन ने जिलेवार इकाईयों की स्थापना का लक्ष्य निर्धारित करके कारीगरों के चयन की कवायद शुरू कर दी है। सिर्फ देवीपाटन मंडल के गोंडा, बलरामपुर, बहराइच व श्रावस्ती जिले में 46 इकाईयों की स्थापना होगी।

किस जिले में कौन सा व्यंजन चयनित

गोंडा में दही बड़ा व कचौड़ी, बहराइच में चमचम, बलरामपुर में नारियल बर्फी, कलाकंद, घमंजा व चाट, श्रावस्ती में इमरती, अयोध्या में कचौरी, टिकिया, पेड़ा, कुल्हड़ वाली दही व जलेबी, सुलतानपुर में पेड़ा, समोसा, कराहा की पूड़ी और कोहड़े की सब्जी, लाल पेड़ा, बाराबंकी में चंद्रकला मिठाई और लाल पेड़ा, अमेठी में समोसा, गुड़ की खीर, गुलगुला, बड़ी वाली पूड़ी, अंबेडकरनगर में बालूशाही, चाट, खजला, लाल गन्ने की गोटी, लखनऊ में रेवड़ी, आम उत्पाद, चाट, मलाई मक्खन, हरदोई में आलू पूरी, लड्डू, लाओझड़, लखीमपुर खीरी में केला, गुड़, खोआ पेड़ा, खीर मोहन, रसगुल्ले, सीतापुर में मलाई मक्खन, समोसा, मिर्चा पकौड़ा, पेड़ा, रायबरेली में मसाले चयनित हैं।