हमारे शरीर के लिए सही तरह से फंक्शन करने के लिए विटामिन-बी12 बेहद जरूरी होता है। जो दिमाग के फंक्शन के लिए बेहद जरूरी होता है।
अगर आपको कुछ दिनों से एनर्जी की कमी, थकावट और कमजोरी महसूस हो रही है, तो आपको विटामिन-बी12 का टेस्ट करवाना चाहिए।
विटामिन-बी12 अंडों, चिकन और मीट में होता है। हालांकि, अगर आप शाकाहारी हैं, तो आप डाइट में विटामिन-बी12 को शामिल करने से जूझते हैं।
हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे कि पालक, विटामिन-बी12 का बेहतरीन स्त्रोत है, जो शाकाहारी लोगों के लिए बेस्ट विकल्प भी है। आप पालक का इस्तेमाल कई तरह से कर सकते हैं।
आयरन, फाइबर, पोटेशियम से भरपूर चुकंदर विटामिन-बी12 से भी भरा होता है। रोजाना चुकंदर खाने से बालों की ग्रोथ बढ़ती है और त्वचा हेल्दी होती है।
गाय का दूध प्रोटीन, कैल्शियम, फास्फोरस, और पोटेशियम के साथ विटामिन-बी12 का भी बड़ा स्त्रोत होता है। रोजाना दो कप दूध पीने पर आपको पर्याप्त विटामिन-बी12 मिल जाता है।
मशरूम विटामिन बी 12 का अच्छा स्रोत माना जाता है। अगर आप 50 ग्राम मशरूम रुटीन में खाते हैं तो इसकी भरपाई आसानी से हो जाएगी।
आलू में शरीर के लिए पोटेशियम, सोडियम और विटामिन बी 12 और विटामिन ए और डी जैसे पर्याप्त पोषक तत्व होते हैं। यह मैग्नीशियम, आयरन और जिंक का भी अच्छा स्रोत है।
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