यह एक आर्काइव लेख है, जिसे Jun 23, 2025 को प्रकाशित किया गया था। इसमें दी गई जानकारी वर्तमान समय के लिहाज से पुरानी हो सकती है।
घर पर चाहिए पहाड़ों वाली फीलिंग, ताे इस रेसिपी से बनांए Cheesy Noodles; नोट करें रेसिपी
ये लेख पहाड़ों पर खाई जाने वाली चीजी नूडल्स की रेसिपी के बारे में है। अगर आप हिल स्टेशंस नहीं जा पाए हैं और घर पर ही पहाड़ों वाली चीजी नूडल्स का म ...और पढ़ें
घर पर बनाएं चीजी नूडल्स (Image Credit- Instagram)
लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। गर्मियों में ज्यादातर लोग Hill Stations घूमने जाते हैं। यहां उन्हें ठंडक का एहसास हाेता है। साथ ही मानसिक सुकून भी मिलता है। इस समय तो मानसून आ चुका है। पहाड़ों पर बारिश शुरु हो चुकी है। वहीं दूसरी ओर बच्चों के स्कूल खुलने का भी समय आ गया है। जो लाेग परिवार में रहते हैं और उन पर जिम्मेदारियां ज्यादा होती हैं, ऐसे लोग मई या जून में ही घूमने जाना पसंद करते हैं।
दरअसल, इस दौरान बच्चों की भी छुट्टी होती है। वहीं जिन लोगाें को Solo Travel पसंद होता है, उनके लिए तो सभी मौसम बराबर होते हें। बस जरूरत होती है तो मूड की। जब भी मन किया तो वे बैग उठाकर निकल पड़ते हैं। आपने नोटिस किया होगा कि जब भी लोग Hill Stations जाते हैं तो 'पहाड़ाें वाली नूडल्स' जरूर खाते हैं। पहाड़ों का सुंदर नजारा हाे और चीज वाली नूडल्स का स्वाद हाे तो घूमने का मजा दोगुना हो जाता है।
आज का हमारा लेख भी इसी विषय पर है। हम आपको घर पर पहाड़ाें वाली फीलिंग लेने के लिए चीजी नूडल्स की रेसिपी बताने जा रहे हैं। यकीन मानिए एक बार आप इसे बनाकर रूम में एसी चलाकर खाएंगे तो आपको घर बैठे शिमला-मनाली वाली फीलिंग आएगी। आइए विस्तार से जानते हैं रेसिपी के बारे में-
चीजी नूडल्स बनाने की रेसिपी
- नूडल्स- 4 पैकेट
- पानी- 3.5 से 4 कप
- बटर- 2 बड़े चम्मच
- प्याज- 1 वो भी बारीक कटा हुआ
- टमाटर- 1 बारीक कटा हुआ
- शिमला मिर्च- 1 छोटी बारीक कटी हुई
- हरी मिर्च- 1 बारीक कटी हुई
- अदरक- 1 छोटा चम्मच कद्दूकस किया हुआ
- नमक- स्वादानुसार
- नूडल्स मसाला-ए-मैजिक- 1 पैकेट
- हरा धनिया
- चीज कद्दूकस किया हुआ
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चीजी नूडल्स बनाने की रेसिपी
- एक कड़ाही में बटर डालें।
- अब इसमें अदरक और हरी मिर्च डालकर हल्का भून लें।
- इसके बाद इसमें प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च डालकर दो से तीन मिनट के लिए रोस्ट करें।
- इसके बाद आप सभी मसाले एड करें। साथ ही नमक भी डालें।
- अब पानी डालकर उबाल लें। इसके बाद इसमें नूडल्स डाल दें।
- जब नूडल्स 90 प्रतिशत बनकर तैयार हो जाए ताे इसमें मोजरेला चीज या फिर चीज स्लाइस एड करें।
- इसके बाद कड़ाही को ढक दें।
- दो मिनट बार चीज मेल्ट हो जाएगा।
- इसके बाद हरी धनिया से नूडल्स को सजाएं।
- गरमा-गरम सर्व करें।
- आप इसके साथ काेल्ड ड्रिंक भी ले सकते हैं। आपको खाने में मजा आ जाएगा।
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