सावधान! सिर्फ मोटापा ही नहीं, आपके बच्चे के दिमाग से भी खेल रहा है जंक फूड, नई स्टडी में बड़ा अलर्ट

जी हां, आमतौर पर हम प्रोसेस्ड फूड्स को सिर्फ मोटापे से जोड़कर देखते हैं, लेकिन इस स्टडी में इसका दिमाग से भी कनेक्शन जोड़ा गया है। साथ ही, अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड खाने वाले बच्चों में आने वाले एक साल में चर्बी भी तेजी से बढ़ सकती है। आइए जानें क्या कहती है ये नई स्टडी। 

दिमाग के इस तेज रिएक्शन के कारण अगले एक साल में उन बच्चों में बीएमआई और बॉडी फैट में ज्यादा बढ़ोतरी देखी गई। इतना ही नहीं, जो बच्चे ज्यादा प्रोसेस्ड फूड खाते थे, उनकी कमर का साइज भी बढ़ा हुआ पाया गया। 

एक्सपर्ट्स का मानना है कि लगातार इस तरह का खाना खाने से बच्चों में हैबिचुअल ईटिंग यानी खाने की आदत को बढ़ावा मिल सकता है। हालांकि, इस स्टडी से ये साबित नहीं होता कि बच्चे खाने के एडिक्ट हो चुके हैं या जंक फूड सीधे तौर पर उनके दिमाग में कोई बदलाव कर रहा है। 

हालांकि, जब रिसर्चर्स ने ऐडेड शुगर की मात्रा को ध्यान में रखकर जांच की, तो प्रोसेस्ड फूड और दिमाग के रिएक्शन के बीच का कनेक्शन थोड़ा कमजोर हो गया। इससे संकेत मिलता है कि इसके पीछे और भी कई फैक्टर्स जिम्मेदार हो सकते हैं।