"गर्मी लगी तो पी ली Cold Coffee"- पर क्या यह सच में शरीर को ठंडा रखती है? डायटीशियन ने खोला राज

क्या कोल्ड कॉफी पूरी तरह सुरक्षित है?

इस सवाल का जवाब इस बात पर टिका है कि आपकी कॉफी बनाई कैसे जा रही है। अगर आप बाजार में मिलने वाली कोल्ड कॉफी पी रहे हैं, तो सावधान हो जाएं। इन बाजार वाली कॉफी में स्वाद बढ़ाने के लिए ढेर सारी चीनी, फ्लेवर्ड सिरप, क्रीम और आइसक्रीम का इस्तेमाल किया जाता है। इसके कारण कॉफी में कैलोरी की मात्रा बहुत ज्यादा बढ़ जाती है। ऐसी कॉफी को रोज पीने से आपका वजन तेजी से बढ़ सकता है और ब्लड शुगर का स्तर भी बिगड़ सकता है।

ज्यादा ठंडी चीजें भी कर सकती हैं परेशान

कई लोगों को लगता है कि एकदम चिल्ड कॉफी पीने से शरीर की गर्मी तुरंत छूमंतर हो जाएगी, लेकिन सच्चाई यह है कि बहुत ज्यादा ठंडी ड्रिंक्स पीने से आपको कुछ नई दिक्कतें हो सकती हैं:

• गले में खराश या परेशानी
• पेट और पाचन से जुड़ी असहजता
• शरीर में संवेदनशीलता का बढ़ना

यही कारण है कि एक्सपर्ट्स हमेशा इसे सीमित मात्रा में ही पीने की सलाह देते हैं।

कैसे बनाएं अपनी कोल्ड कॉफी को 'हेल्दी'?

अगर आप गर्मी में कोल्ड कॉफी का मजा लेना चाहते हैं और सेहत से समझौता भी नहीं करना चाहते, तो इसे घर पर हेल्दी तरीके से बनाएं:

• चीनी कम रखें: स्वाद के लिए चीनी की मात्रा को बिल्कुल कम कर दें।
• सही दूध चुनें: फुल क्रीम की जगह लो-फैट दूध या प्लांट-बेस्ड दूध का इस्तेमाल करें।
• पानी खूब पिएं: कॉफी में मौजूद कैफीन शरीर में पानी की कमी पैदा कर सकता है, इसलिए दिन भर भरपूर मात्रा में सादा पानी पीते रहें।

एक्सपर्ट की राय

एक्सपर्ट के अनुसार, गर्मियों में हॉट कॉफी की जगह कोल्ड कॉफी पीने में कोई बुराई नहीं है। बस आपको इसकी मात्रा और बनाने के तरीके पर खास ध्यान देना है। अगर आप कम चीनी वाली संतुलित कोल्ड कॉफी पीते हैं, तो यह आपके लिए गर्मी को मात देने का एक ताजगी भरा और हेल्दी ऑप्शन साबित हो सकती है।