लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। प्रोटीन शरीर के विकास, मांसपेशियों की मरम्मत, हार्मोनल संतुलन और इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने के लिए एक बहुत ही जरूरी पोषक तत्व है। यह न केवल टिश्यूज को पुनर्जीवित करता है, बल्कि एनर्जी लेवल को बनाए रखने में भी सहायक होता है।

वैसे एक वयस्क व्यक्ति को प्रतिदिन अपने वजन के प्रति किलोग्राम 0.8 से 1 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है, लेकिन कई बार लोग गलत आहार या कम जानकारी के कारण आवश्यक मात्रा में प्रोटीन नहीं ले पाते। ऐसे में यहां कुछ ऐसी प्रभावी आहार युक्तियां दी जा रही हैं जो डेली डाइट में प्रोटीन की जरूरत की मात्रा की पूर्ति में मदद करेंगी।

दालें और फलियां

दालें जैसे मूंग, अरहर, मसूर और चना प्रोटीन का सस्ता और प्रभावी स्रोत हैं। रोजाना एक कटोरी दाल से लगभग 15 ग्राम प्रोटीन मिलता है। इसके अलावा, चना, राजमा और लोबिया जैसी फलियां भी फाइबर और आयरन के साथ भरपूर प्रोटीन प्रदान करती हैं।

अंडे

अंडे को संपूर्ण प्रोटीन का बेस्ट सोर्स माना जाता है क्योंकि इसमें सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। एक बड़े उबले हुए अंडे में लगभग 6 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है। रोजाना नाश्ते में अंडे शामिल करने से मसल्स और इम्यून सिस्टम मजबूत होते हैं।

नट्स और सीड्स

बादाम, अखरोट, पिस्ता और कद्दू के बीज प्रोटीन के साथ हेल्दी फैट और फाइबर का भी अच्छा स्रोत हैं। एक मुट्ठी बादाम में करीब 6 ग्राम प्रोटीन होता है। ये स्नैक्स के रूप में खाए जा सकते हैं और डेली डाइट में न्यूट्रीशन का बेस्ट सोर्स हो सकतें हैं।

सोया और टोफू

शाकाहारी लोगों के लिए सोया, टोफू और सोया चंक्स बेस्ट प्रोटीन सोर्स हैं। 100 ग्राम टोफू में लगभग 8-10 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है। ये न केवल प्रोटीन की पूर्ति करते हैं बल्कि दिल की सेहत के लिए भी फायदेमंद होते हैं।

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Disclaimer: लेख में उल्लेखित सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए हैं और इन्हें पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। कोई भी सवाल या परेशानी हो, तो हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।