गंडक की 'चेपुआ' अब होगी ग्लोबल, शोध में लगे विज्ञानी

वर्ल्ड फिशरीज के विशेषज्ञ अरुण पाड़ियार और नेशनल ब्यूरो आफ फिश जेनेटिक रिसोर्सेज के वैज्ञानिक इसके प्राकृतिक आवास, पानी की गुणवत्ता, शिकार पद्धति और प्रजनन काल पर शोध कर रहे हैं। विज्ञानियों का मुख्य उद्देश्य चेपुआ मछली की हैचरी तैयार करना है। यदि इसकी कृत्रिम ब्रीडिंग का प्रयोग फल हो जाता है, तो स्थानीय मछुआरों और इस व्यवसाय से जुड़े हजारों लोगों की आय कई गुना बढ़ जाएगी।

चेपुआ सिर्फ स्वाद के लिए ही नहीं, बल्कि अपनी बेजोड़ पौष्टिकता के लिए भी जानी जाती है। शोध के मुताबिक, दुनिया भर के मीठे और खारे पानी में मिलने वाली मशहूर सैलमन मछली से भी अधिक पौष्टिकता चेपुआ में होने की बात कही जा रही। चेपुआ मछली की सबसे बड़ी कमजोरी यह है कि यह नदी के पानी से बाहर आते ही बहुत कम समय में दम तोड़ देती है, इसलिए स्थानीय स्तर पर इसके लाइव सैंपलिंग को लेकर एक बड़ी चुनौती है।

वर्तमान में इसका 100 प्रतिशत उत्पादन केवल बड़ी गंडक (नारायणी) नदी से प्राकृतिक शिकार (मछुआरों द्वारा जाल डालकर पकड़ने) पर निर्भर है। नवंबर से मार्च के बीच यह नदी के किनारों पर हरी घास के आसपास ज्यादा मिलती है। दरअसल, इसकी लाइव सैंपलिंग को लेकर एक बड़ी चुनौती है।

ऐसे में विज्ञानियों की टीम स्थानीय मछुआरों की मदद से विशेष जल-मापक यंत्रों के जरिये बड़ी गंडक नदी के पानी की गुणवत्ता (आक्सीजन लेवल, पीएच मान और पानी में मौजूद खास शैवाल-काई) को आन-स्पाट माप चुके हैं। कुछ जीवित मछलियों को विशेष आक्सीजन युक्त कंटेनरों में रखकर लखनऊ स्थित कृत्रिम फार्म (ब्रीडिंग सेंटर) ले जाया गया है, ताकि उनके रहन-सहन और भोजन (प्राइमरी डाइट) की गुत्थी सुलझाई जा सके।

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नवंबर से मार्च के बीच इनका प्रजनन काल होता है। अगर इसकी हैचरी और कृत्रिम ब्रीडिंग तकनीक सफल हो जाती है तो इसे आम तालाबों में भी पाला जा सकेगा और तब इसका उत्पादन टन में रिकार्ड किया जा सकेगा।

सरकार संजीदगी से इस पर कर रही कार्य: विधायक
भाजपा के खड्डा विधायक विवेकानंद पाण्डेय ने बताया कि, इसको लेकर सरकार संजीदगी कार्य कर रही है। मत्स्य विकास मंत्री डा. संजय निषाद ने इसको लेकर तीन वर्ष पूर्व खड्डा में चेपुआ के वैश्विक पहचान दिलाने की बात कही थी। उसके बाद सरकार के सामने बात रखी, जो अब रंग ला रही है। सरकार द्वारा लगाई गई विशेष टीम शीघ्र सकारात्मक परिणाम के साथ खड़ी होगी।