स्नैक्स और पैकेज्ड फूड में यूज होने वाले तेल पर बवाल! विकसित देशों में स्टैंडर्ड क्वालिटी और भारत में क्यों पाम ऑयल यूज, सरकार ने दिए जवाब

स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण मंत्रालय में राज्य मंत्री प्रतापराव जाधव ने लोकसभा में एक प्रश्न के लिखित उत्तर में बताया कि भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) खाद्य पदार्थों के लिए वैज्ञानिक आधार पर मानक तय करता है और उनके मैन्युफैक्चरिंग, स्टोरेज, वितरण, बिक्री और इंपोर्ट को रेगुलेट करता है ताकि उपभोक्ताओं को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध हो सके।

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मंत्री ने कहा कि FSSAI द्वारा अधिसूचित फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स रेगुलेशन, 2011 में विभिन्न खाद्य उत्पादों, खाद्य तेलों और पैकेज्ड खाद्य पदार्थों के मानक निर्धारित किए गए हैं। इन नियमों के तहत पाम ऑयल को एक मानकीकृत खाद्य तेल के रूप में मान्यता प्राप्त है।

इसके साथ ही सरकार ने अपने जवाब में कहा कि खाद्य सुरक्षा कानूनों के क्रियान्वयन और निगरानी की जिम्मेदारी केंद्र और राज्य सरकारों की साझा जिम्मेदारी है।