बिना डीप-फ्राई किए घर पर बनाएं ये 10 टेस्टी स्नैक्स, एयर फ्रायर बचाएगा आपकी सेहत और समय
आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में हेल्दी और टेस्टी खाना बनाना किसी चुनौती से कम नहीं है, लेकिन अगर आपके पास एयर फ्रायर है, तो यह मुश्किल भी आसान हो जाती है ...और पढ़ें
एयर फ्रायर में बनाएं ये 10 हेल्दी और टेस्टी स्नैक्स (Image Source: AI-Generated)
HighLights
एयर फ्रायर कम तेल में स्वादिष्ट और कुरकुरे स्नैक्स बनाए
यह समय बचाता है और सेहत के लिए भी अच्छा है
पनीर टिक्का, आलू वेजेस जैसे व्यंजन आसानी से तैयार करें
लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। जब भी कुछ कुरकुरा खाने का मन हो, लेकिन तेल से भरी तली-भुनी चीजों से बचना हो, तो एयर-फ्रायर आपके लिए एक वरदान साबित होता है। यह न केवल आपका कीमती समय बचाता है, बल्कि बेहद कम तेल में डिश का असली स्वाद और टेक्सचर भी बनाए रखता है।
यही वजह है कि आज के मॉडर्न किचन में एयर फ्रायर तेजी से अपनी जगह बना रहा है, क्योंकि इसमें झंझट कम है और स्वाद भरपूर मिलता है। आइए जानते हैं, एयर फ्रायर में बिना किसी मेहनत के झटपट बनने वाली कुछ शानदार शाकाहारी डिशेज के बारे में।
क्रिस्पी आलू वेजेस
बच्चों का यह फेवरेट स्नैक एयर फ्रायर में बड़ी आसानी से बन जाता है। इसके लिए आलू को मोटे टुकड़ों में काटें और उसमें थोड़ा सा नमक, काली मिर्च, पेपरिका और हल्का सा ऑलिव ऑयल मिला लें। फिर इसे 180°C पर 12-15 मिनट तक पकाएं। आपके सुनहरे और क्रिस्पी आलू वेजेस तैयार हैं।
स्वादिष्ट पनीर टिक्का
दही, अदरक-लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च, हल्दी और गरम मसाले का मिश्रण तैयार करें और उसमें पनीर के टुकड़ों को मैरीनेट कर लें। एयर फ्रायर में इसे 10-12 मिनट के लिए रखें। यह बाहर से एकदम क्रिस्पी और अंदर से बेहद सॉफ्ट बनता है।
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हेल्दी वेज कटलेट
उबले हुए आलू, गाजर, मटर और बीन्स लें। इनमें ब्रेड क्रम्ब्स और मसाले मिलाकर कटलेट का आकार दें। इसके ऊपर हल्का सा ऑयल स्प्रे करें। 15 मिनट के लिए एयर फ्रायर में रख दें। आपके हेल्दी और टेस्टी कटलेट बिल्कुल तैयार हैं।
चीज कॉर्न बॉल्स
स्वीट कॉर्न के साथ कद्दूकस किया हुआ चीज, नमक और मिर्च मिलाकर छोटी-छोटी बॉल्स बना लें। सिर्फ 8-10 मिनट में एयर फ्रायर आपको एकदम चीजी और क्रिस्पी बॉल्स तैयार करके दे देगा।
स्टफ्ड मशरूम
अगर आपको एक परफेक्ट पार्टी स्टार्टर चाहिए, तो मशरूम के अंदर चीज, कुछ हर्ब्स और हल्का मसाला भरें। इसे 10 मिनट के लिए एयर फ्रायर में पकाएं और शानदार स्नैक का लुत्फ उठाएं।
झटपट ब्रेड पिज्जा
ब्रेड स्लाइस लें, उस पर पिज्जा सॉस लगाएं और शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर के साथ खूब सारा चीज डालें। इसे एयर फ्रायर में 6-8 मिनट तक रखें। आपका इंस्टेंट पिज्जा खाने के लिए तैयार है।
चटपटे मसाला भुने चने
भीगे या उबले हुए चने लें, उनमें थोड़ा सा तेल, नमक और चाट मसाला मिलाएं। इन्हें 12 मिनट के लिए एयर फ्रायर में रोस्ट करें।
क्रिस्पी एयर फ्रायर समोसा
घर पर बने ताजे समोसे हों या बचे हुए समोसे रखे हों, उन्हें एयर फ्रायर में रखें। 8-10 मिनट में ये बिना ज्यादा तेल सोखे फिर से एकदम क्रिस्पी हो जाते हैं।
वेज स्प्रिंग रोल्स
सब्जियों की स्टफिंग वाले स्प्रिंग रोल्स को एयर फ्रायर में पकाएं। 10-12 मिनट में आपको बाहर से कुरकुरे और अंदर से जूसी रोल्स मिलेंगे।
रोस्टेड मिक्स वेजिटेबल्स
ब्रोकली, गाजर, शिमला मिर्च और बीन्स को एक साथ लें। इनमें हल्का सा ऑलिव ऑयल, नमक और काली मिर्च मिलाएं। 12-15 मिनट तक एयर फ्रायर में रोस्ट करें और हल्की-फुल्की, हेल्दी सब्जियों का आनंद लें।
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