गन्ने का जूस पीने का मन है, लेकिन गर्मी में बाहर नहीं जाना चाहते? घर पर ही इन चीजों से करें तैयार

मिक्सी का करें इस्तेमाल

अब एक ब्लेंडर या मिक्सी का जार लें। इसमें गुड़ का पानी, ताज़े पुदीने के पत्ते, नींबू का रस, काला नमक और बचा हुआ ठंडा पानी डाल दें। अगर आप चाहें तो इसमें थोड़ा सा भुना हुआ जीरा पाउडर भी डाल सकते हैं।

अच्छे से ब्लेंड करें

इन सभी चीजों को मिक्सी में कुछ सेकंड के लिए अच्छी तरह घुमा लें। जब आपको पुदीना पूरी तरह से पिसता हुआ और ऊपर हल्का झाग बनता हुआ दिखाई दे, तो मिक्सी बंद कर दें। यह झाग बिल्कुल वैसा ही लगेगा जैसा बाजार के गन्ने के जूस में होता है।

छानकर करें सर्व

अब एक छलनी की मदद से इस जूस को गिलास में छान लें ताकि पुदीने के या गुड़ के कोई बड़े टुकड़े मुंह में न आएं।

बस। तैयार है आपका घर पर बना ताजा, स्वादिष्ट और सेहतमंद गन्ने का जूस। गिलास में कुछ बर्फ के टुकड़े डालें और इस ठंडे-ठंडे ड्रिंक का आनंद लें। यह न सिर्फ आपको चिलचिलाती गर्मी से राहत देगा, बल्कि बाजार के खुले जूस से होने वाली बीमारियों से भी बचाएगा।