बैचलर्स के लिए 5 झटपट बनने वाले हाई-प्रोटीन ब्रेकफास्ट, स्वाद और सेहत दोनों में नहीं रहेगी कमी

मसाला अंडा भुर्जी और ब्राउन ब्रेड

अगर आप अंडे खाते हैं, तो इससे बेहतर और जल्दी बनने वाला नाश्ता कोई नहीं है। एक पैन में थोड़ा सा तेल गरम करें, बारीक कटा प्याज और हरी मिर्च भूनें, फिर 2 या 3 अंडे फोड़कर डाल दें। ऊपर से नमक, धनिया पाउडर और काली मिर्च छिड़कें और 2 मिनट तक चलाएं। इसे 2 स्लाइस टोस्ट की हुई ब्राउन ब्रेड के साथ खाएं। यह प्रोटीन का पावरहाउस है और आपको लंच तक बिल्कुल भूख नहीं लगने देगा। 

पीनट बटर और बनाना टोस्ट

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जिस दिन आपके पास बिल्कुल भी समय न हो और आप भागते-भागते नाश्ता करना चाहते हों, उस दिन यह रेसिपी आपकी जान बचाएगी। ब्राउन ब्रेड या मल्टीग्रेन ब्रेड के दो स्लाइस लें, उन पर एक बड़ा चम्मच पीनट बटर अच्छी तरह फैलाएं। ऊपर से केले के गोल टुकड़े काटकर रख लें। यह नाश्ता बिना गैस जलाए 2 मिनट में बन जाता है और प्रोटीन, फाइबर और हेल्दी फैट्स से भरपूर है।

चटपटा स्प्राउट्स चाट

यह नाश्ता उन लोगों के लिए है जिन्हें चटपटा खाना बहुत पसंद है। बस आपको एक-दो दिन पहले हरी मूंग दाल को पानी में भिगोकर अंकुरित करना होगा (आप मार्केट से भी रेडीमेड स्प्राउट्स ला सकते हैं)। सुबह इन स्प्राउट्स में बारीक कटा प्याज, टमाटर, खीरा, हरी मिर्च और नींबू का रस मिला लें। स्वाद के लिए थोड़ा काला नमक और चाट मसाला डालें। एक बाउल स्प्राउट्स चाट आपको पूरे दिन के लिए भरपूर प्रोटीन और विटामिन्स देगा।

ओवरनाइट ओट्स

रात को सोने से पहले एक कांच के जार या कटोरी में आधा कप ओट्स, एक कप दूध, एक चम्मच चिया सीड्स और थोड़ा-सा शहद डालकर मिला लें। इसे रात भर के लिए फ्रिज में रख दें। सुबह उठते ही आपका गाढ़ा, क्रीमी और हाई-प्रोटीन नाश्ता तैयार मिलेगा। खाते समय आप इसमें ऊपर से थोड़े ड्राई फ्रूट्स या कटे हुए सेब के टुकड़े डाल सकते हैं।