ओडिशा या पश्चिम बंगाल: आखिर कहां बना था सबसे पहली बार रसगुल्ला? मजेदार है इस मिठाई का इतिहास

रसगुल्ले की शुरुआत कहां हुई थी, इस बात को दो राज्यों के बीच अक्सर विवाद चलता रहता है। पश्चिम बंगाल का मानना है कि रसगुल्ला उनकी देन है, जबकि ओडिशा खुद को रसगुल्ला पहली बार बनाने का श्रेय देता है। आइए जानते हैं क्या है रसगुल्ले की कहानी। 

इस रसगुल्ले को पारंपरिक रूप से खीर मोहना कहा जाता है, जो पूरे ओडिशा में काफी मशहूर है। इसकी बनावट भी काफी मुलायम होती है और रंग थोड़ा भूरा होता है। इसलिए ओडिशा दावा करता है कि रसगुल्ला सबसे पहले उन्हीं के यहां बना था।